torsdag 13 februari 2014

Bounty gräddbulle aktig chocklad ala Kina!

Sedan jag lagade godis till jul och jag även skulle laga till mina föräldrar, och jag vet min pappa älskar bounty så ville jag laga det till dom. Men jag hittade inget bra recept på nätet så då fick jag hitta på ett....
Så här kommer:

 Bounty gräddbulle aktig choklad ala Kina!







Det du behöver:
1 stk form ( ca 15x20 ) 
folie 
200 gram mörk choklad (block choklad)
200 gram mjölk choklad 
1/2 packet Gjende kex (eller mer) 
100 gram osaltat smör
2,5 dl socker
6 matskedar viking mjölk (kondenserad osockrad mjölk)
6 dl marshmallows
2 dl kokos 
1 tesked vaniljessens 


Gör så här, smält 100gram mörk choklad med 100 gram mjölk choklad, medans detta smälter klär du formen i folien.
Häll över den smälta chokladen i formen, sätt i kylskåpet.

Krossa kexen och smält 40 gramsmör som du blandar med kexen, till det blir en massa. ( om det blir för "rinnigt" ta i mer kex)  Tryck ut denna över chokladen som nu stelnat, och sätt in i kylen igen.

Smält resten smöret i en gryta med tjock botten, ha i sockret, 4 msk viking mjölk låt detta smälta samman och börja koka. Rör runt så det inte bränner sig.
Ha marshmallows i en skål och ha över 2 msk viking mjölk, kör i micron ca 30-60 sek.
Häll den halv smälta marshmallowsen i grutan med det andra, rör rör rör om det får absolut inte brännas, halv smält marshmallows är jätte klistrigt så använd en slikepott.

När detta smält gott sammen och små kokar under omrörning, har du i vaniljessens och ca 1,75 dl kokos, rör gott om.

Ha så över detta på kex/ choklade och sätt in i kylen igen.

Smält resten av chokladen och bred över kokos fluffet, och medans chokladen är varm strör du över resten av koksen på toppen. Så in i kylen igen :)

När chokladen nu stenalt är din Bounty klar, ha den ut av formen och ta av folien ( kan var ett rent helvets jobb att få av) Så dela den i så stora bitar du önskar :)

Hoppas det smakar!  



Tiden flyger i väg!!

Här har det mer eller mindre varit dött det sista halv året, tiden flyger iväg och med en varierande dags form, nytt hus, utställningar, sjukdom och jobb har det inte funnets ork till bloggen...

Men en snabb uppdatering ska jag få till nu, ska vi se huset... Vi har kommet gott in i huset, älskar att bo här och ha en egen trädgård, och hundarna ser ut till att stor trivas på landet, båda har fått kommet i bättre form av bättre tur område och en egen liten hundehage :)

Vi har fortsatt Fia (Chilitos Fia) på besök också, hon åker hem till Toril och Roar igen i mars efter en 6 månaders ferie hos oss :)




Jul och ny år firades i Norge i år, väldigt trevlig och begge delar gick lungt för sig. Alexandra och Micke tog turen med barnen upp hit över ny år, så det blev riktigt så mysigt! Och vi "vuxna" hade det kul ;)



Til jul i år lagade jag konfekt av olika slag och gav bort som presenter, så måste ju nästan visa fram några av sorterna som jag lagade:

Snickers:
 Pepparkaks konfekt:
 Cocos konfekt: 
 Dumle:
 Bounty: 



Måste skryta lite av Gutt idag också: 
Här är några bilder av Gutt tagna av Guro Henriksen 8/9 februari, på Exporama. Där han startade årets första utsällnings helg med 2bhk med cert x 2! :) Han har över vintern blivit nok så man och vuxen :)




Det var det från sista tiden, ska nu skriva ner ett innlägg om min bounty hitte på choklad ;)

Bonus bilde på Elmo grisen min <3